355 冷凍食材

在超商買到的肉品，大多都是冷藏而不是冷凍。而我們在家裡面的冰箱上櫃通常是冷凍櫃而不是冷藏櫃，所以買到的肉類，一定要先分裝載再入櫃，不然煮一人份的時候，光是解凍就很浪費時間。買來的肉如果吃不完可以先攤在盤子上，然後在放入冷凍庫，下次吃多少拿多少就不會浪費。
煮東西的時候也不可著急，大火只能用在某些地方快炒，像是蘿蔔這種東西，大塊吃較過癮，因此需要時間，慢火放著，看一段電視，就好了。
冰箱，給排水管，馬桶，瓦斯爐，是一個家的最重要的核心。只要有這些東西，人就可以活下來了，明天是上班日，今天下午開始，就剩下我一個人了，安靜是安靜很多，不過，熱鬧了一個年假，倒是有點不習慣。