因為朋友結婚，擔任招待。重新讓我複習「服務」這個精神。
關於「服務」這兩個字，自己在過去的工作經驗中，其實是有一點自己的理解。
在我的工讀經驗中，我有幾個業務類的基層服務工作的經驗，其中有兩份工作特別讓我印象深刻，而我也在這兩個工作中學到了一些東西。
第一個是積木產銷活動的服務員。簡單講，就是小弟。
第二個是KTV的外場服務人員，白話一點就是，KTV少爺。
第一份服務類型工讀的工作是大三的時候，因為參加社團，同學覺得我不會太內向，又剛好有一個機會，於是介紹給我。那是一個積木的展銷會，是一個連續幾天的活動。積木廠商有很多組好的玩具展覽給家長看，同也促銷。工讀生的工作是活動前協助組裝，活動過程中協助家長與小朋友遊戲的秩序以及解說玩具，協助活動進行，以及活動後協助拆解裝箱。簡單講，就是「小弟」。到百貨公司報到的第一天，排班表，如果排班超過七班，身上印有的廠商LOGO的T衫就不用歸還送給工讀生，因此我幾乎每天都排班，達到可以得到T衫的程度。活動前，協助設計者將大型的直昇機、機器人用積木組好，其實有很多部分已經預組成塊，沒有太複雜，但是因為體積大也重量重，因此也不算輕鬆的差事。剛剛報到的工讀生來自各個學校，所以只有一個同學認識，其實大家都算陌生。
廠商的設計者是一個外國人，加上生疏。大家生疏而靦晪，自然沒有什麼工作效率。設計師東張西望地，有點尷尬又著急。英文很破，當時不知道是哪來的力量，用很破的英文詢問，「我們要從哪一個東西開始做起。」於是，外籍設計師跟我說明，似懂非懂的我也跟大家轉述，然後英文比較好的同學也加進來討論，於是工作的氣氛形成，大家積極而逐漸有效率的把工作完成。我一直覺得，在當時那個「講英文很容易視為臭屁」的年代，我是勇敢的人。在場的還有來自師大、政大的工讀生，主動向外國設計師詢問工作任務好像不是我應該做的事情，不過，也許就是因為英文這麼破的人都開口了，那些人也有安全感了，於是英文真的很棒的人也開口應答討論，然後工作上有更好的推展。
有很多時候，我知道在能力上或資格上，自己也許不見得是最適當做這個舉動的人，但我因為相信對整體有正面效益，於是總是故意「貿然出手」。後來我才發現這叫「主動出擊」。主動出擊在服務業是重要的工作，但主動出擊不代表順利，但卻代表更有機會，不管是因為能力勝任而讓事情圓滿，或是因為不勝任而得到成長學習甚至檢討的機會。
第二個服務類工讀機會是知名連鎖KTV的少爺。大四沒有順利畢業，只有一門因為補修錯學習的英文課（這種很扯的糊塗事還不只一件，我想以後也大概避免不了。）於是多出一年的學生生涯。我有想過到事務所或建設公司之類相關領域的公司工讀，不過當時候卻很想看看建築以外的其他世界，因此親自到公司填寫履歷。錄取報到後有兩天的職前訓練課程，要記住菜單的縮寫，引領客人進場手勢，點頭鞠躬，介紹逃生與設備使用，記住各類酒品的單價。剛開始做的時候，都是跟著資深少爺的指揮打掃客人剛離場的包廂，拖地、擦桌子，換垃圾帶，補麥克風套面紙等等。然後到機房換點歌錄影帶，最熟練的時候排行榜上的前十首歌的號碼都知道。和朋友上KTV的時候很熟練的把歌都直接輸入，朋友莫不嘖嘖稱奇，哈哈！當時挺驕傲的。大約
擔任KTV少爺，除了因為上班時間不可以坐著這件事比較辛苦以外，打掃廁所、拖地、擦桌子、換垃圾袋，其實都不算辛苦，辛苦的是，經常熱臉貼冷屁股。每次上班前換上白襯衫黑背心別上職員編號，我都會告訴自己，「嗯！我是一個很棒的服務生！」帶著服務的熱心與親切的笑容上班。不過，熱心的服務態度得到的回應並不經常是一個微笑，而是拒絕、忽略、輕視的眼光，厭煩的斥責。「不用，都不用。」「來，你，把這裡清一下。」「餐點怎麼等這麼久。」「喂！你們催歌鈴壞掉了是不是。」偶爾遇到親切的客人，簡直像是遇到天使一般，覺得自己很幸運。對一個一路上備受父母師長關愛照顧的溫室花朵而言，這是個獨特而讓我醒覺的經驗。我在這個工作經驗所得到的最大啟示，不管上一個客人的冷屁股有多冰，面對下一個客人的時候，永遠重新開始，從一個熱忱的微笑與服務態度出發，一貫地保持隨時貼冷屁股的熱臉。這才是真「服務」態度。
婚禮招待最主要的工作其實就是「帶位」。擔任過幾次朋友的婚禮招待，一般來講，會被邀請擔任婚宴的招待，大多是因為和新郎有一部份共同的朋友而可以幫得上忙，來對這些共同的朋友幫忙帶位，而這樣的招待通常也不會只有一個人，而是三到四個，分別針對親戚、同事、同學等等不同群組來分工帶位。也就是說，其實要帶位的賓客範圍是確定的，通常是分為哪幾桌，或分為哪些人。不過真正在進行婚禮招待的實務上，卻很難只針對自己的任務範圍內的賓客做帶位。有很多情形會干擾原先計畫中的分工合作。例如：新郎臨時交代的工作，忽然來一大群賓客應接不暇，應該帶位的接待正在帶其他賓客或上廁所。因此，雖然表排尚有自己的任務範圍，其實實務上卻是要眼觀四面。賓客簽完名致贈上禮金紅包後，他的眼神與走動方向都是要注意的事情。詢問與新郎的關係。該銜接接待的其他招待是否在場等。有的賓客靦覥客氣，主動詢問可以化解緊張的氣氛。有的賓客因為男方或女方關係較熟，或是自己的地位較高，嫌為什麼不是主人家接待，也沒關係，只要趕快通報新郎說明重要貴賓到場，例如：政治人物，或新郎的指導教授等等。讓新郎或新郎的父親親自接待。簡單講，招待員之間的交叉掩護和分進合擊，是使一場婚宴的座位既不會各桌零星分散沒坐滿地過於浪費，又不會讓同桌賓客關係太遙遠而無聊的重要關鍵。
因此總結起來，擔任一個婚禮招待大概有這幾個重點：
1.主動積極，與雖時保持微笑與熱誠。
2.分工合作，和其他招待間互相掩護支援分工合作。
3.服務態度，隨時抱持服務熱情即使面對冷漠或冷淡的賓客。
因為，這個珍貴機會讓我複習了好久以前學習到的一課。
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